Unepréparation pour les gourmands pressés!C'est rapide à réaliser mais surtout très gourmand.Aussi, idéal pour les fêtes de fin d'année. Carrés au chocolat noisettes-amandes De délicieux carrés au chocolat, idéal pour accompagner un café. Chocolatet café s'unissent pour donner lieu à une délicieuse boisson chaude. Laissez le soin à vos invités d'ajuster la quantité de sucre selon leur goût, au moment du service. Ingrédients . 500 ml (2 tasses) de lait 110 g (4 carrés) de chocolat non sucré 60 ml (4 c. à soupe) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de café noir chaud 45 ml (3 c. à soupe) de crème fouettée . Sélectionner Weiss- Carré de chocolat pour le café, napolitain Le célèbre Napolitain Weiss décliné dans tous ses états. Idéal pour accompagner une pause café. Important ! Chocolat Weiss Professionnel est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. 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J'ai un emploi du temps bien rempli et pourtant j'adore m'offrir de petites bulles de temps à moi, relax, le matin, ou même dans la journée...Ce sont des espaces temps de douceur, qui peuvent durer juste quelques minutes, oui mais qui font un break salutaire et permettent mine de rien de réfléchir sereinement, de savourer l'instant, de dire stop...L'idéal étant un bon petit café, ou un bon thé, et si d'aventure un petit carré de chocolat à la saveur exceptionnelle vient ponctuer ce moment de plaisir c'est encore meilleur... Le Petit Carré de Chocolat se trouve par exemple chez Causses aux Halles, sous la Canopée, où je vais parfois...Et depuis quelques jours on peut trouver le petit Carré de Chocolat présenté en boites de 20 tablettes, qui présentent quatre saveurs 75 % de cacao d'orignie Tanzanie, 68 % de cacao d'origine Mexique, 42 % de cacao et lait... Et mon chouchou est le Gianduja aux noisettes du Piémont, c'est mon petit côté italien qui ressort... Format napolitain de cinq grammes... Tout est respecté... J'aime particulièrement l'association café et chocolat, pour avoir travaillé pendant des années dans une société d'import export de café et cocoa, sur les Champs Elysées, les gringos c'étaient nous ! Le Petit Carré de Chocolat est une création de Marie et Jean Jacques Etchepare fille et père. Jean Jacques a travaillé avec Joel Robuchon, et aussi au Crillon, je ne vais pas vous décliner sa biographie mais il est une référence en matière de chocolat authentique, travaillé avec passion et précision. Leur bonne idée est de casser les codes du chocolat grand cru en lui offrant une présentation facile, en petits carrés justement, qu'on associe à un café, à un thé, qu'on emporte au travail pour remonter le petit coup de pompe, qu'on garde dans la boîte à gant de la voiture ou dans notre sac pour se faire plaisir tout le temps... ous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire ! La Chocolaterie Weiss, implantée en France à St Etienne depuis 1882 et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant s’attache à produire des chocolats et pralinés de haute qualité à destination de tous les gourmands et professionnels des métiers de bouche du monde entier. Pour créer nos recettes étonnantes et audacieuses, nos maîtres chocolatiers choisissent des ingrédients sains et sélectionnent les meilleures matières premières tout en prenant soin de l’homme, de ses partenaires et de la nature. Pour un impact environnemental et social positif, nous sommes investis dans des projets responsables et innovants appliqués à la culture durable du cacao. Un projet engagé soutenu par une réduction de consommation d’énergie de la Chocolaterie récompensée par le prix Economie d’énergie ». Ingrédients Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de tournesol sans OGM, fleur de sel, poudre de lait, gousse de vanille. chocolat noir 75% minimum, chocolat lait 45% minimum Valeurs nutritionnelles Pour 100g 2295kJ/553kcal ; Matières grasses 41g dont acides gras saturés 25g ; Glucides 31g dont sucres 27g ; Protéines 9,1g ; Sel 0,14g Vegan Non

petit carré de chocolat pour le café